Bajan ventas en restaurantes de la ciudad, pero aumenta en los municipios con playas: CANIRAC
Ricardo Beltrán Merinos, dice que los restaurantes de la zona del Bellote en Paraíso, y los de Centla, son los que más movimientos generan en el tema de las ventas
VILLAHERMOSA, TABASCO 27 DE MARZO DE 2023.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), Ricardo Beltrán Merinos, mencionó que, debido a la temporada de vacaciones de Semana Santa, las ventas en los restaurantes de la Ciudad de Villahermosa, disminuyen, pero en los municipios que cuentan con zona de playa aumentan.
Beltrán Merino, dijo que un 15 por ciento es lo que disminuira las ventas en los restaurantes en Villahermosa, sobre todo en fin de semana, los otros días de la semana las ventas de los restaurantes son muy buenas.
El líder de los restauranteros, dijo, que los restaurantes de la zona del Bellote en el municipio de Paraíso, y los del municipio de Centla, son los que más movimientos generan en el tema de las ventas.
Detalló que hasta en un 30 o 40 por ciento tendrán de ganancia en los próximos días, el cual, ya se comenzo a ver en el fin de semana que paso, por lo que dijo, que debido a la poca restrincciones que se cuenta afortunadamente, el sector restaurantero, este año podrán incrementar sus ventas.
Beltrán Merino, dijo que en todas las temporadas, el sector restaurantero, toman un curso de higiene en alimentos, para evitar ser sancionados y sobre todo dar un excelente servicio al comensal.
Para finalizar, Beltrán Merino, reiteró al decir, que debido a la temporada de Semana Santa, los restaurantes de Pescados y Mariscos de zona de playa, incrementarán sus ventas, por lo cual, el líder de la CANIRAC, refirió, que no afectará mucho las ventas a los restaurantes en Villahermosa.
Beltrán Merino, dijo que un 15 por ciento es lo que disminuira las ventas en los restaurantes en Villahermosa, sobre todo en fin de semana, los otros días de la semana las ventas de los restaurantes son muy buenas.
El líder de los restauranteros, dijo, que los restaurantes de la zona del Bellote en el municipio de Paraíso, y los del municipio de Centla, son los que más movimientos generan en el tema de las ventas.
Detalló que hasta en un 30 o 40 por ciento tendrán de ganancia en los próximos días, el cual, ya se comenzo a ver en el fin de semana que paso, por lo que dijo, que debido a la poca restrincciones que se cuenta afortunadamente, el sector restaurantero, este año podrán incrementar sus ventas.
Beltrán Merino, dijo que en todas las temporadas, el sector restaurantero, toman un curso de higiene en alimentos, para evitar ser sancionados y sobre todo dar un excelente servicio al comensal.
Para finalizar, Beltrán Merino, reiteró al decir, que debido a la temporada de Semana Santa, los restaurantes de Pescados y Mariscos de zona de playa, incrementarán sus ventas, por lo cual, el líder de la CANIRAC, refirió, que no afectará mucho las ventas a los restaurantes en Villahermosa.
