El DIF Tabasco realizó una capacitación a 42 promotoras municipales y estatales
Cunduacán, Tabasco., 25 de enero del 2011.-Con el objetivo de ofrecer un mejor desempeño del Programa Desayunos Escolares, el DIF Tabasco realizó una capacitación a 42 promotoras municipales y estatales, cuyo fin específico es revisar los criterios para avaluar la calidad, cantidad y aporte nutricional de los alimentos suministrados a los niños cunduacanenses que se benefician con el programa de alimentación escolar.
Leticia Torres Pulido, Coordinadora del Programa en Cunduacán, detalló que el adiestramiento que se realizó en la escuela primaria, Miguel Hidalgo y Costilla de la ranchería Santa Rita, buscó dar asesoría nutricional, directrices de manipulación, parámetros de aseo y condiciones de los comedores escolares, a todas las promotoras del programa.
De la misma forma, dijo que actualmente se tiene una cobertura de más de 11 mil desayunos escolares diarios, en 210 escuelas entre jardines de niños y primarias. Detalló que en esta actividad participan 8 mil madres de familia.
Por su parte la Coordinadora Operativa de los Servicios Alimentarios, Alicia Córdova Olán comentó que con entrenamientos como estos se garantiza la alimentación de los niños. Precisó que de esta manera se enriquece el programa de Desayunos Escolares como una estrategia de fortalecimiento de los procesos de cobertura, acceso y permanencia del mismo.
Por último aseguró que estas acciones permitirán a los encargados de los desayunos combatir tanto la desnutrición de los niños como la obesidad. Aseguró que con la tabla de nutrición y la introducción de nuevos platillos, garantizan la sana y correcta nutrición de los niños.
Leticia Torres Pulido, Coordinadora del Programa en Cunduacán, detalló que el adiestramiento que se realizó en la escuela primaria, Miguel Hidalgo y Costilla de la ranchería Santa Rita, buscó dar asesoría nutricional, directrices de manipulación, parámetros de aseo y condiciones de los comedores escolares, a todas las promotoras del programa.
De la misma forma, dijo que actualmente se tiene una cobertura de más de 11 mil desayunos escolares diarios, en 210 escuelas entre jardines de niños y primarias. Detalló que en esta actividad participan 8 mil madres de familia.
Por su parte la Coordinadora Operativa de los Servicios Alimentarios, Alicia Córdova Olán comentó que con entrenamientos como estos se garantiza la alimentación de los niños. Precisó que de esta manera se enriquece el programa de Desayunos Escolares como una estrategia de fortalecimiento de los procesos de cobertura, acceso y permanencia del mismo.
Por último aseguró que estas acciones permitirán a los encargados de los desayunos combatir tanto la desnutrición de los niños como la obesidad. Aseguró que con la tabla de nutrición y la introducción de nuevos platillos, garantizan la sana y correcta nutrición de los niños.
