Se construirá en Tabasco la planta trasformadora de cacao

Vhsa. Tab., 13 de nov de 2024.- Entre finales de este mes de noviembre y diciembre, Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) -a través de su esquema Alimentación para el Bienestar- adquirirá de forma directa 200 toneladas de cacao a productores tabasqueños, confirmó la titular María Luisa Albores González.
Manifestó que el gobierno estatal de Javier May Rodríguez ayudará para que el acopio del grano sea secado y fermentado. El pago será de 220 pesos el kilo.
“Si más o menos tienen un promedio de 500 kilos por hectárea estamos hablando que pueden tener un ingreso por hectárea hasta de 110 mil pesos al año, una buena inversión”, dijo.
De visita en la entidad, en conferencia de prensa en Palacio de Gobierno, la funcionaria federal explicó que ese cacao será procesado en maquilas para transformarlo en chocolate en barra y polvo y venderlo en las más de 24 mil 500 tiendas del bienestar que hay en el país, a partir de marzo del próximo año.
Como ya lo había adelantado Javier May Rodríguez, gobernador del estado, Albores señaló que en el 2026 se construirá en Tabasco la planta trasformadora de cacao, para producir chocolate en barra y polvo.
Será un producto con menos azúcar y más calidad, además de igual o más bajo precio que los que ofrece la competencia, dijo.
No descartó que más adelante haya algún programa de apoyo a los productores lecheros.