Un éxito en Cunduacán el Primer Concurso de Platillos Saludables
Una de las bases de este concurso fue la utilización productos saludables de la canasta básica como atún, verduras, frutas, soya y alimentos con alto contenido de proteínas y menos carbohidratos
CUNDUACÁN.-Dentro del programa de desayunos escolares y con la finalidad de crear en los niños y sus padres, el buen hábito de la alimentación saludable y el combate a la obesidad, el DIF de Cunduacán en coordinación con el DIF Tabasco realizaron el Primer Concurso de Platillos Saludables. El Director del DIF Municipal, Israel Sánchez Córdova en representación de la Presidenta del DIF, Rosa Aurora Presenda de Gordillo, indicó que estas acciones son parte del combate que se hace en contra de la obesidad y de las enfermedades como la hipertensión arterial y la diabetes. Detalló que una de las bases de este concurso fue la utilización productos saludables de la canasta básica como atún, verduras, frutas, soya y alimentos con alto contenido de proteínas y menos carbohidratos. Explicó que de esta manera se podrán integrar un nuevo menú a los desayunadores escolares de las diversas comunidades del municipio. Acompañado del Secretario del Ayuntamiento, Jesús Inocente Chablé Alejando, representante personal del Presidente Municipal, Juan Armando Gordillo de Dios, el titular del DIF dijo que los jueces de este concurso fueron nutriólogas expertas de la Secretaria de Salud, las que evaluaron el sabor pero sobre todo las porciones nutricionales de cada platillo. Por su parte Leticia Torres Pérez, Coordinadora de Desayunos Escolares en el municipio, agradeció al DIF Tabasco por todo el apoyo con este programa. En cuanto al concurso dijo que fueron 95 participantes los que se dieron cita en este magno evento, al que asistieron cientos de personas. Premiación: 1er. Lugar: Nery Domínguez Cruz Escuela Primaria Benito Juárez del ejido Reforma Platillo: lasaña de plátano Premio: 7 mil pesos 2do. Lugar: Petrona Oliva López Jardín de Niños Enriqueta Camarillo del ejido Ceiba primera sección Platillo: poxe de soya Premio: 6 mil pesos 3er.Lugar: Ángela Suárez Morales Escuela Primaria Naciones Unidas de la ranchería Plátano primera sección Platillo: Albóndigas de lenteja Premio: 5 mil pesos.
