Fábrica de chatarra perdió el control del Legislativo: OMS
Ciudad de México, 2 de octubre.- Representantes de organizaciones de la sociedad civil celebraron la aprobación del dictamen para la regulación de los etiquetados frontales en bebidas azucaradas y productos ultraprocesados en México, pues consideraron que el avance de la iniciativa revela que la industria de refresqueras y de comida chatarra pierde control sobre funcionarios y el Poder Legislativo, como ocurría en pasadas administraciones.
“Es un paso muy importante. Lo que se mostró hoy es que ya no manda la industria. Esperemos que ahora sí tengamos una política integral contra la obesidad”, declaró Alejandro Calvillo, director de Poder del Consumidor.
La Cámara de Diputados modificó la Ley General de Salud para que sean obligatorios sellos de advertencia en productos que contengan altos niveles de azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías; sin embargo, aún falta que el dictamen sea avalado por el Senado de la República.
La aprobación llegó tras una larga espera: durante años, y especialmente los dos últimos sexenios –el del panista Felipe Calderón Hinojosa y el del priista Enrique Peña Nieto–, las organizaciones de la sociedad civil, acompañadas por organismos e instituciones internacionales incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS)– lucharon porque en México, se tuviera un etiquetado claro;, pero las legislaturas pasadas –2012-2015 y 2015-2018– desecharon iniciativas de ley presentadas.
“Después de 12 años de lucha, finalmente, se impusieron los intereses de la población y del país, sobre los intereses de las empresas chatarra”, dijo a SinEmbargo María Leticia López Zepeda, directora de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC).
Leticia López y Alejandro Calvillo, ambos integrantes de la Alianza por la Salud Alimentaria, coincidieron que fue la corrupción y el contubernio entre funcionarios y empresas, lo que les permitió que la industria hiciera un negocio de ganancias multimillonarias, sin necesidad de advertir a los consumidores qué es lo que se llevaban a la boca.
“Fue justamente venderse frente a los intereses de las corporaciones. No los podemos comprobar económicamente, pero en los hechos, toda esta cuesetión de brindarse favores mutuamente, lo vemos mucho con esto de las puertas giratorias”, dijo Alejandro Calvillo.
López Zepeda dijo que, frente a un país con epidemia de sobrepeso y diabetes, a los anteriores legisladores no les interesó la población, y se vendieron a los grandes intereses de poderosas compañías.
“No había compromiso con la gente. Está claro que sus intereses y sus compromisos estaban con las grandes empresas. No representaban los intereses de la población, sino los de las grandes empresas”, expresó.
LA MANO DE LA INDUSTRIA
El sistema de etiquetado vigente en México –el que vemos en la parte inferior de los paquetes– es el de Guías Diarias de Alimentación (GDA), que consiste en mostrar los porcentajes de azúcares totales, grasa saturada, otras grasas, sodio y calorías de una porción del producto respecto a las cantidades recomendadas en una dieta de 2 mil kilocalorías.
Alejandro Calvillo recordó que ese etiquetado fue diseñado –para que no se entienda– y fue introducido por la propia la industria desde 2009 y fue aprobada por la Cofepris como norma en 2014.
“Está muy demostrado cómo el proceso de etiquetado en México tuvo una interferencia de la industria”, agregó el especialista.
La política de salud y contra la obesidad que encabezó el ex Presidente Enrique Peña Nieto fue solo una simulación, afirmó el director de Poder del Consumidor.
Como ejemplo, Calvillo recordó que la Secretaría de Salud creó el Observatorio México de Enfermedades No Trasmisibles, el cual invitó a la industria de refresqueras a sentarse con ellos la mesa para evaluar las políticas integrales contra la obesidad.
“Realmente fue un nivel de contubernio tremendo y pues obviamente no se hizo nada de fondo para combatir la obesidad”, destacó.
Coca-Cola FEMSA, el embotellador más grande de productos Coca-Cola en el mundo en volumen de ventas. Eva Gonda de Rivera, viuda del fundador de FEMSA Eugenio Garza Lagüera, es la quinta persona más rica de México con 6 mil 700 millones de dólares (Forbes, 2019).
APROBACIÓN EN LA CÁMARA
La aprobación al proyecto de decreto en materia de sobrepeso, obesidad y etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas fue unánime. 445 votos a favor. Ni un solo voto en contra.
“El etiquetado frontal de advertencia deberá hacerse en forma separada e independiente a la declaración de ingredientes e información nutrimental, para indicar los productos que excedan los límites máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y los demás nutrimentos críticos e ingredientes que establezcan las disposiciones normativas competentes”, establece la reforma.
“Es un paso muy importante. Lo que se mostró hoy es que ya no manda la industria. Esperemos que ahora sí tengamos una política integral contra la obesidad”, declaró Alejandro Calvillo, director de Poder del Consumidor.
La Cámara de Diputados modificó la Ley General de Salud para que sean obligatorios sellos de advertencia en productos que contengan altos niveles de azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías; sin embargo, aún falta que el dictamen sea avalado por el Senado de la República.
La aprobación llegó tras una larga espera: durante años, y especialmente los dos últimos sexenios –el del panista Felipe Calderón Hinojosa y el del priista Enrique Peña Nieto–, las organizaciones de la sociedad civil, acompañadas por organismos e instituciones internacionales incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS)– lucharon porque en México, se tuviera un etiquetado claro;, pero las legislaturas pasadas –2012-2015 y 2015-2018– desecharon iniciativas de ley presentadas.
“Después de 12 años de lucha, finalmente, se impusieron los intereses de la población y del país, sobre los intereses de las empresas chatarra”, dijo a SinEmbargo María Leticia López Zepeda, directora de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC).
Leticia López y Alejandro Calvillo, ambos integrantes de la Alianza por la Salud Alimentaria, coincidieron que fue la corrupción y el contubernio entre funcionarios y empresas, lo que les permitió que la industria hiciera un negocio de ganancias multimillonarias, sin necesidad de advertir a los consumidores qué es lo que se llevaban a la boca.
“Fue justamente venderse frente a los intereses de las corporaciones. No los podemos comprobar económicamente, pero en los hechos, toda esta cuesetión de brindarse favores mutuamente, lo vemos mucho con esto de las puertas giratorias”, dijo Alejandro Calvillo.
López Zepeda dijo que, frente a un país con epidemia de sobrepeso y diabetes, a los anteriores legisladores no les interesó la población, y se vendieron a los grandes intereses de poderosas compañías.
“No había compromiso con la gente. Está claro que sus intereses y sus compromisos estaban con las grandes empresas. No representaban los intereses de la población, sino los de las grandes empresas”, expresó.
LA MANO DE LA INDUSTRIA
El sistema de etiquetado vigente en México –el que vemos en la parte inferior de los paquetes– es el de Guías Diarias de Alimentación (GDA), que consiste en mostrar los porcentajes de azúcares totales, grasa saturada, otras grasas, sodio y calorías de una porción del producto respecto a las cantidades recomendadas en una dieta de 2 mil kilocalorías.
Alejandro Calvillo recordó que ese etiquetado fue diseñado –para que no se entienda– y fue introducido por la propia la industria desde 2009 y fue aprobada por la Cofepris como norma en 2014.
“Está muy demostrado cómo el proceso de etiquetado en México tuvo una interferencia de la industria”, agregó el especialista.
La política de salud y contra la obesidad que encabezó el ex Presidente Enrique Peña Nieto fue solo una simulación, afirmó el director de Poder del Consumidor.
Como ejemplo, Calvillo recordó que la Secretaría de Salud creó el Observatorio México de Enfermedades No Trasmisibles, el cual invitó a la industria de refresqueras a sentarse con ellos la mesa para evaluar las políticas integrales contra la obesidad.
“Realmente fue un nivel de contubernio tremendo y pues obviamente no se hizo nada de fondo para combatir la obesidad”, destacó.
Coca-Cola FEMSA, el embotellador más grande de productos Coca-Cola en el mundo en volumen de ventas. Eva Gonda de Rivera, viuda del fundador de FEMSA Eugenio Garza Lagüera, es la quinta persona más rica de México con 6 mil 700 millones de dólares (Forbes, 2019).
APROBACIÓN EN LA CÁMARA
La aprobación al proyecto de decreto en materia de sobrepeso, obesidad y etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas fue unánime. 445 votos a favor. Ni un solo voto en contra.
“El etiquetado frontal de advertencia deberá hacerse en forma separada e independiente a la declaración de ingredientes e información nutrimental, para indicar los productos que excedan los límites máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y los demás nutrimentos críticos e ingredientes que establezcan las disposiciones normativas competentes”, establece la reforma.
