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La Verdad del Sureste

Medidas higiénicas reducen riesgo de infecciones gastrointestinales


El consumo de alimentos en la calle aumenta el riesgo de contraer infecciones gastrointestinales.
El consumo de alimentos en la calle aumenta el riesgo de contraer infecciones gastrointestinales.

Villahermosa, Tabasco. 11 de octubre de 2013.- Con el objetivo de evitar el contagio de infecciones gastrointestinales como la salmonela o el cólera, la Secretaría de Salud exhorta a la población a extremar las medidas de higiene en el hogar y fuera de éste. L a dependencia aseguró que aunque en Tabasco desde hace 14 años no se ha vuelto a presentar un solo caso de cólera, las infecciones intestinales causantes de diarreas es tán presentes durante todo el año, por lo que necesario que los tabasqueños mantengan la vigilancia en sus alimentos y hábitos higiénicos, para evitar el contagio de esa enfermedad y otros padecimientos.

A bundó que los agentes infecciosos causantes de la diarrea son diversos y se transmiten habitualmente por la vía fecal-oral, es decir, a través de la ingesta de agua o alimentos contaminados con materia fecal, o mediante la contaminación directa de las manos u objetos utilizados diariamente.

 

Por lo anterior, detalló que es fundamental lavarse las manos con agua y jabón, utilizar desinfectante en gel antes de comer, después de ir al baño y al preparar alimentos, así como usar agua hervida o desinfectada para beber; de igual forma lavar o desinfectar frutas y verduras con tres gotas de cloro por litro de agua. A demás, recomendó a la población consumir alimentos bien cocidos o fritos y evitar ingerirlos fuera de casa, especialmente pescados y mariscos. En caso de presentar diarrea, hidratarse con Vida Suero Oral y acudir a su Unidad de Salud más cercana a su domicilio.  

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