Pescando Vida prevé vender 8 toneladas de mojarra al mes

La venta de mojarra de Pescando Vida en Tabasco podría llegar a ocho toneladas mensuales con la operación de dos puntos de comercialización, de acuerdo con lo informado por el secretario de Desarrollo Agropecuario y Pesca, Guillermo Priego León. La previsión se planteó después de que en el nuevo mercado de Cárdenas se agotaran 500 kilos de mojarra tilapia en un solo día.

Para las familias consumidoras, el dato relevante es el precio reportado por la dependencia: la mojarra se vende a 75 pesos por kilo, por debajo de otros puntos de consumo donde, según el funcionario, se ofrece entre 100 y 110 pesos. Para los productores acuícolas, el aumento en la comercialización abre una vía directa de venta en Villahermosa y Cárdenas.

Qué mueve la venta de mojarra de Pescando Vida

Actualmente, la estrategia tiene presencia en la Central de Abasto de Villahermosa y en el Mercado Nuevo de Cárdenas. Con ambas sedes operando de jueves a sábado, la SEDAP estima movilizar más de dos toneladas semanales, equivalentes a las ocho toneladas al mes que proyecta el programa.

Priego León explicó que la carga inicial llevada a Cárdenas era de media tonelada y que ese volumen estaba calculado para venderse durante todo el fin de semana. Sin embargo, el producto se terminó el mismo día de la apertura y, a la mañana siguiente, también se habían vendido los últimos 30 kilos disponibles.

Con dos puntos de venta activos, Pescando Vida proyecta colocar 8 toneladas mensuales de mojarra en Tabasco.

Ante la demanda, el funcionario dijo que se coordinó una nueva carga con productores de Nacajuca para reabastecer el punto de venta. La información disponible no precisa una fecha adicional de expansión ni cuántos productores participan en esta etapa de Pescando Vida.

La dependencia atribuye la respuesta del mercado a dos factores: la calidad de la mojarra tilapia producida por beneficiarios del programa y el esquema de venta directa al consumidor. Por ahora, la meta de comercialización mensual es una previsión oficial y su consolidación dependerá de que se mantenga el abasto en las dos sedes activas.

#TomaNota

• Meta proyectada: más de 2 toneladas semanales, equivalentes a 8 toneladas al mes.
• La operación corre a cargo de la SEDAP en puntos de venta de Villahermosa y Cárdenas.
• Las dos sedes operan de jueves a sábado; el reabasto depende de productores participantes.
• En Cárdenas se agotaron 500 kilos en un día, cuando ese volumen se esperaba para todo el fin de semana.