Realiza el DIF Municipal 2º Concurso de Platillos Saludables
PARAISO, TAB. A 24 DE OCTUBRE DE 2012.-Con el objetivo de promover una correcta alimentación y combatir el sobre peso, el DIF Municipal que preside la señora Isidra Angulo Angulo, a través de la Coordinación de Nutrición, llevó a cabo el 2º Concurso de Platillo Saludables bajo el lema “Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo” donde participaron 36 comités de desayunos escolares provenientes de 22 comunidades. El evento contó con la presencia del Secretario del Ayuntamiento Profr. Eduardo Colorado Galmich, Rocío del Pilar Gil Pérez Briseida Subdirectora del DIF, Güemez Ruiz Coordinadora Municipal de Desayunos, Juan Manuel Arias Burelo Coordinador Estatal de Desayunos, Dra. María Rogelia Barajas Jefa de la Jurisdicción Sanitaria No. XIV y regidores.
Durante su intervención la presidenta honoraria del DIF Paraíso, señaló que se ha trabajado de manera coordinada con el DIF Tabasco, para mantener vigente este programa nutricional, en el que se utilizan los 3 grupos de alimentos y la disminución del consumo de grasas, azúcares y sal, en la elaboración de los diferentes platillos y que tienen como fin erradicar el sobre peso en la comunidad estudiantil de preescolar y primaria. El jurado calificador estuvo integrado por expertos en el arte culinario, quienes después de degustar los exquisitos platillos decidieron que la premiación quedara de la siguiente manera: Primer lugar platillo denominado “Lazaña de berenjena” de la primaria Quintín Arauz Carrillo presentado por Yuliana Velázquez Montejo, segundo lugar “Salpicón de soya” presentado por Dioselin Alberto Valencia de la escuela Isidro Cortes. Mientras que el tercer lugar fue para “Tamalitos de chipilín rellenos de soya con verduras” presentado por Rosalba Wilson De la cruz del jardín de niños María Montessori.
Las autoridades municipales realizaron la entrega de los premios y reconocimientos a las ganadoras, además de agradecer la entusiasta participación del resto de las madres de familias.
