Se teme una caída del 50% en producción de pimienta
COMALCALCO TAB. 2 DE AGOSTO.- Hasta en un 50 % podría caer la cosecha del grano de la pimienta que está a punto de comenzar ahora en agosto, y esto fue debido a la sequía y a que las plantaciones ya están muy viejas, informó Antonio Pérez Calderón, presidente del Consejo de Vigilancia de la asociación local de productores del aromático. El líder oriundo de la ranchería Emiliano Zapata recordó que el año pasado se captaron alrededor de 150 toneladas de la especie, pero que lamentablemente en este 2011 la seca perjudicó bastante a las plantas que ya son muy viejas y por eso cayó la producción; asimismo manifestó que los cambios climáticos han afectado a la producción de este grano, cuya cosecha se da en los meses de agosto, septiembre, octubre y finaliza hasta noviembre y en este año va a disminuir bastante, aseguró.
Pérez Calderón calculó que la cosecha no va a rebasar las 150 toneladas en todo el estado, principalmente en los municipios productores de esta especia como son Comalcalco, Jalpa de Méndez, Cunduacán, Nacajuca, Paraíso, Centla y Jalapa, y donde más se cosecha es en Comalcalco. Informó que en los viveros de Villa Aldama, además de cacao clonado también hay programas de arbolitos de pimienta injerta para sembrar y que es más resistente no nada más a las plagas sino también a los cambios de clima, por lo que se van a sembrar para que en un máximo de tres años ya haya producción del grano.
Cabe recordar que el año pasado el ex dirigente pimentero Jonás Osorio Martínez alertó que la producción del grano aromático descendería hasta en un 90 % y dijo que la época de oro de la pimienta fue hace 15 o 20 años, que en los últimos 5 años ha venido a la baja.
Pérez Calderón explicó que la pimienta se va a sembrar al mismo tiempo que el cacao clonado ya que va a servir para que le sirva de sombra al cacao y al mismo tiempo aumente la producción de la pimienta que ha descendido drásticamente en los últimos años por dos causas: sequía y las plantas están muy viejas y hay que renovarlas
Pérez Calderón calculó que la cosecha no va a rebasar las 150 toneladas en todo el estado, principalmente en los municipios productores de esta especia como son Comalcalco, Jalpa de Méndez, Cunduacán, Nacajuca, Paraíso, Centla y Jalapa, y donde más se cosecha es en Comalcalco. Informó que en los viveros de Villa Aldama, además de cacao clonado también hay programas de arbolitos de pimienta injerta para sembrar y que es más resistente no nada más a las plagas sino también a los cambios de clima, por lo que se van a sembrar para que en un máximo de tres años ya haya producción del grano.
Cabe recordar que el año pasado el ex dirigente pimentero Jonás Osorio Martínez alertó que la producción del grano aromático descendería hasta en un 90 % y dijo que la época de oro de la pimienta fue hace 15 o 20 años, que en los últimos 5 años ha venido a la baja.
Pérez Calderón explicó que la pimienta se va a sembrar al mismo tiempo que el cacao clonado ya que va a servir para que le sirva de sombra al cacao y al mismo tiempo aumente la producción de la pimienta que ha descendido drásticamente en los últimos años por dos causas: sequía y las plantas están muy viejas y hay que renovarlas
