El Consejo Directivo de Fricetab presentó un plan de inversión para certificar su rastro con la Distinción TIF y fortalecer la inocuidad alimentaria en Tabasco.
El gobernador Javier May Rodríguez sostuvo un encuentro con integrantes del Consejo Directivo de Cárnicos Frigorífico de Centro, Tabasco (Fricetab), encabezado por su presidente, Oliver Falcón Morales, quienes presentaron un proyecto de inversión y mejoramiento de instalaciones con el fin de obtener la Distinción Rastro TIF.
Acompañado por la titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (Sedap), Luisa del Carmen Cámara Cabrales, y la alcaldesa de Centro, Yolanda Osuna Huerta, el mandatario conoció los detalles de la propuesta y recorrió el inmueble, que actualmente cuenta con área de báscula propia, médicos acreditados por Senasica, planta de tratamiento de agua, espacio para sacrificio y personal capacitado para realizar esta labor.
Durante la reunión, el presidente del Consejo Directivo de Fricetab destacó que contar con un Rastro TIF permitiría garantizar la inocuidad alimentaria y la sanidad animal, además de contribuir a recuperar y mantener el estatus agropecuario sanitario de Tabasco.
“Contar con un Rastro TIF garantizaría la inocuidad alimentaria y la sanidad animal en Tabasco”.
“Con esto se estaría dando cumplimiento al compromiso de contar con un Rastro TIF en el estado, alineado con objetivos como el cuidado al medio ambiente y el impulso a la ganadería”, señaló Oliver Falcón Morales.
En el encuentro también participaron los subsecretarios de Desarrollo Agrícola y Ganadería, Joaquín Alejandro Ligonio, y de Pesca y Acuacultura, Guillermo Priego León, así como el secretario de Salud, Alejandro Calderón Alipi.
Por su parte, los integrantes del Consejo reconocieron la importancia de proyectos de apoyo a pequeños productores, como el programa Crédito Ganadero a la Palabra, que busca incrementar el hato ganadero y fortalecer el estatus sanitario de la entidad a nivel nacional.
