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La Verdad del Sureste

Las ventas por Día de las Madres, fueron muy buenas: CANIRAC

La industria restaurantera tuvo ventas del cien por ciento, señala Ricardo Beltrán Merino


Ricardo Beltrán Merino, presidente de la CANIRAC. (Foto: Jorge Hernández)
Ricardo Beltrán Merino, presidente de la CANIRAC. (Foto: Jorge Hernández)
VILLAHERMOSA, TABASCO 12 DE MAYO DE 2021.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), Ricardo Beltrán Merino, mencionó que las ventas del pasado fin de semana, por la fecha del día de las madres fueron muy buenas, en el cual la industria restaurantera tuvo ventas del cien por ciento, si se comparan con las ventas del año pasado. El presidente de la CANIRAC, dijo que las ventas por el día de las madres comenzaron desde el fin de semana pasado, y concluyo el día lunes 10 de mayo, por lo cual, refirió que las ventas fueron excelentes, si se comparan con el año 2020, el cual, fue un período de confinamiento debido a la pandemia del COVID 19. Beltrán Merino, indicó, que, con motivos de la celebración del día del maestro, la cual se llevará a cabo el día sábado 15 de mayo, la CANIRAC, augura que las ventas incrementen en un diez por ciento, pues refirió, que, con el cambio en el protocolo de salud emitido por las autoridades estatales, ha sido de gran ayuda para el sector restaurantero, el cual, dijo su presidente que la recuperación se esta dando paulatinamente.
Señaló que con el cambio de semaforización epidemiológica y el programa de vacunación serán un factor fundamental para que la economía en la entidad tabasqueña salga adelante.
Argumentó, que han incrementando satisfactoriamente la venta de comida a domicilio, el cual dijo que es un fenómeno que llegó para quedarse, mencionó que hay muchas formas de hacer su compra de comida para llevar, ya sea a través de la llamada telefónica o por medio de las plataformas digitales.
El presidente de la CANIRAC, expuso que, con el tema de la celebración del día de las madres, hasta el momento no ha tenido reportes de alguna sanción que hayan tenido los restaurantes por parte de las autoridades sanitarias.
Para finalizar, Beltrán Merino, hizo un llamado al sector restaurantero para que no se dejen sorprender por personas que se hacen pasar por autoridades de salud, pues señaló, el presidente de la CANIRAC, que ya se presentó un caso en un restaurante donde personas se hicieron pasar por las autoridades que se encargan de hacer las inspecciones, el cual dijo que por motivos de las investigaciones no puede dar más detalles, hasta se aclare el asunto.
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