La planta procesadora de chocolate comprará cacao local y producirá Chocolate Bienestar para su venta nacional, afirma el Gobernador
En marzo comenzará en Tabasco la construcción de una planta procesadora de chocolate que buscará impulsar la economía rural y fortalecer la cadena productiva del cacao, informó el gobernador Javier May Rodríguez.
La planta producirá el denominado Chocolate Bienestar, que se comercializará en más de 25 mil tiendas Bienestar en todo el país. De acuerdo con lo señalado, el cacao utilizado será adquirido directamente a pequeños productores locales.
El mandatario explicó que, aunque la obra iniciará en marzo, el acopio de cacao ya está en marcha y actualmente se maquilan tres productos: barra de chocolate, chocolate de mesa y cocoa, los cuales ya se distribuyen a nivel nacional a través de la red de tiendas Bienestar.
Se detalló que todo el cacao generado por los productores participantes será comprado por el programa federal Producción para el Bienestar, y que cada Comunidad de Aprendizaje Campesino (CAC) funcionará como centro de acopio del grano.
La nueva planta procesará cacao local y producirá Chocolate Bienestar para su venta en más de 25 mil tiendas del país.
Durante el encuentro con beneficiarios del programa Sembrando Vida Estatal, se informó que para este año se destinará un presupuesto de mil 200 millones de pesos, que será entregado de manera directa a las tarjetas de las y los campesinos inscritos.
Autoridades estatales destacaron que la entrega directa de los recursos busca fortalecer el ingreso familiar y dinamizar la economía local, particularmente en comunidades rurales dedicadas a la producción agrícola.
Finalmente, se dio a conocer que en estas unidades productivas se cultivan no solo cacao, sino también limón, castaña y árboles maderables como macuilis y cedro, como parte de un esquema de diversificación productiva.
