Reporta Canirac bajas ventas en restaurantes
Villahermosa, Tab., 10 de abril.- Samuel Mena Stadelmann, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), afirmó que esta temporada de Semana Santa no ha sido como en ocasiones anteriores para la entidad tabasqueña.
Señaló que el porcentaje de los comensales se encuentra por debajo de lo estimado en años anteriores o al menos, por el momento no han incrementado las visitas a los restaurantes en sitios turísticos en el Estado.
“No, yo creo que sólo se registra un aumento de comensales en los sitios turísticos, pero solo de un 10 o 20 por ciento, esto a comparación con el año pasado, sin embargo habrá que esperar en los próximos días”,
Aunque la temporada de semana santa representa para este sector el incremento de visitas, lo cierto es que según Mena Stadelmann, en los restaurantes tabasqueños desciende hasta en un 30 por ciento.
“Esto es algo que tiene que ver con la temporada, siempre baja la afluencia por estas fechas y no hay algo que se pueda hacer. Nosotros vamos a seguir con la promoción de todos modos”, indicó.
Reafirmó que por el contrario, a unos días de declararse temporada vacacional, el sector turístico en cuanto a los comensales visitantes no ha registrado un repunte en los últimos días y aunque se espera siempre un incremento en el porcentaje de visitantes, este tiende a disminuir.
“En lo que respecta a las ventas en la temporada vacacional, estas se incrementan hasta un 50 por ciento en las zonas turísticas de la entidad, pero en lo que se refiere a los restaurantes, disminuyen hasta en un 30 por ciento”, puntualizó.
