Jóvenes y ancianos de Macuspana rescatan cultivos criollos con Sembrando Vida
En la ranchería Cacahuatalillo, a 11 kilómetros de Macuspana, una veintena de productores recupera semillas criollas que la industrialización desplazó, con apoyo del programa Sembrando Vida Tabasco.
Una veintena de hombres, mujeres y jóvenes de la Comunidad de Aprendizaje Campesino (CAC) “Oro Verde”, ubicada en la ranchería Cacahuatalillo a 11 kilómetros de la cabecera municipal de Macuspana, recupera cultivos criollos —melón, limón, maíz y macal— con apoyo del programa federal Sembrando Vida Tabasco.
Los integrantes de la CAC señalan que variedades como el macal y el frijol pelón habían quedado desplazadas por productos foráneos. El programa, según los propios productores, les ofrece una retribución económica que antes no existía y que ha atraído incluso a jóvenes de la localidad.
Luis Jesús, de 21 años e integrante de la CAC, afirmó que el programa “es una ayuda muy importante por la retribución que hace a quienes trabajan la tierra. Antes no se hacía. Pero ahora hasta los jóvenes como yo se benefician”. Señaló que en la parcela ha sembrado macal, una planta que, dijo, “ya casi se perdía”.
Productos criollos que volvieron al mercado local
El viernes 24 de octubre —la fuente refiere “el pasado viernes 23 de octubre”— varios de esos cultivos se exhibieron y vendieron en una Jornada de Atención realizada en el poblado Vernet, tercera sección. Un macal de la cosecha de Luis Jesús fue el primero en venderse; le siguió un melón criollo cultivado por Juanita Arias.
Arias explicó la diferencia entre el melón criollo y las variedades comerciales: “Es el melón que mis antepasados cosechaban, no conocíamos el otro. Está mejor el criollo porque tiene más sabor, aunque su carnita es diferente”. También mencionó el rescate del limón criollo, que describió como más concentrado que el limón sin semilla que predomina en el mercado.
“El programa es una ayuda muy importante por la retribución que hace a quienes trabajan la tierra. Antes no se hacía.” — Luis Jesús, integrante de la CAC Oro Verde, Macuspana
Josías Muñoz, otro integrante de la CAC, mostró un racimo de plátano criollo y relató que también cosechó frijol pelón desde el inicio del proyecto. “No había apoyo en ninguna parte”, dijo, y atribuyó el cambio al respaldo del programa.
Maíz del sureste que alcanza más de dos metros
Un productor identificado como don Pepe traslada en lancha los almácigos del vivero de la CAC hasta el ejido Nabor Cornelio, en un recorrido de 40 minutos. Cultiva una variedad de maíz del sureste cuya espiga, según relató, llega a medir hasta dos metros con 30 centímetros. Ya acumula cuatro cosechas de esa semilla.
“No compré maíz para nada. Hicimos totoposte, tortilla de yuca. Y como tengo puercos y gallinas, se pusieron gordísimas”, contó. Al preguntársele si Tabasco podría recuperar la suficiencia alimentaria —objetivo que la fuente atribuye al gobierno estatal—, respondió: “Ya lo estoy viviendo yo”.
#TomaNota
- Cultivos recuperados: melón criollo, limón criollo, maíz, macal y frijol pelón.
- La CAC Oro Verde opera en la ranchería Cacahuatalillo, a 11 km de la cabecera municipal de Macuspana.
- Los productos se comercializaron en la Jornada de Atención del poblado Vernet, tercera sección.
