TLCAN, dos décadas: a pique, sector ganadero, el hato disminuyó 30%

México D. F., 04 de enero de 2014.- En dos décadas el sector ganadero se fue a pique: desaparecieron 322 mil unidades ganaderas, el hato disminuyó 30 por ciento y el consumo per cápita de carne de res sigue debilitándose por los altos precios, al cierre de este año será de 15 kilogramos, es decir, 600 gramos menos en comparación con 2012.
    Las importaciones representan 12 por ciento del millón y medio de toneladas del consumo nacional, según datos de la Confederación Nacional Ganadera y de Rabobank, organismo internacional especializado en agronegocios. “La pulverización del sector ha sido evidente; durante ese lapso el productor ha sufrido por el desequilibrio entre los precios de venta del ganado en pie y los costos de producción, los cuales se dispararon a partir de 2008 por la baja en la cosecha de granos. Hace dos años, esa tendencia empezó a revertirse. La expectativa es que la ganadería volverá a ser rentable, pero debe haber cambios en la política pública para elevar la productividad, pues no sólo se trata de precios”, dijo Oswaldo Cházaro Montalvo, dirigente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas.