Festival del Chocolate 2025 proyectará a Tabasco con enfoque internacional, afirma la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico de Tabasco, Katia Ornelas Gil
La secretaria de Turismo y Desarrollo Económico de Tabasco, Katia Ornelas Gil, anunció que todo está listo para la 14ª edición del Festival del Chocolate 2025, que se realizará del 13 al 17 de noviembre en el Parque Tabasco “Dora María”, bajo el lema “La Fábrica del Chocolate”.
Este año, el festival busca fortalecer la proyección internacional de Tabasco como cuna del cacao, combinando gastronomía, cultura, arte y tradición, con la participación de España y Tlaxcala como país y estado invitados.
Ornelas Gil destacó que el programa ofrecerá actividades para todas las edades, con espectáculos artísticos, talleres, ponencias y degustaciones, además de aprovechar el “Buen Fin” para atraer a más visitantes con promociones de los expositores.
Se espera una afluencia superior a los 250 mil visitantes y una derrama económica de más de 213 millones de pesos, gracias a la presencia de 420 expositores locales, nacionales e internacionales.
Entre los eventos destacados figuran la ponencia “Transformar el Grano en Arte: El Viaje del Cacao hacia la Alta Chocolatería” del maestro repostero Paco Torreblanca, y la conferencia “El Cacao Tabasqueño: Historia, Legado y Oportunidad” de Vicente Gutiérrez Cacep, además de charlas sobre procesos de fermentación y degustaciones de nibs de cacao.
El festival contará también con la participación de reconocidos chefs como Gaby Ruiz, Lupita Vidal, José Ramón Castillo y Edna Alanís, así como productores locales de programas como Sembrando Vida y Tandas para la Mujer.
Ornelas Gil subrayó que esta edición se alinea con la política nacional de impulso a la fabricación del chocolate, promovida desde las Tiendas Bienestar por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.
“El Festival del Chocolate 2025 será una vitrina internacional que proyectará el cacao tabasqueño y su valor cultural y económico.”
#TomaNota
Fechas: del 13 al 17 de noviembre de 2025.
Lugar: Parque Tabasco “Dora María”.
Invitados: España (país) y Tlaxcala (estado).
Afluencia esperada: más de 250 mil personas.
Derrama económica: superior a 213 millones de pesos.
Expositores: 420 participantes nacionales e internacionales.
